Los radicales libres son moléculas especiales que se forman durante la actividad normal de las células, necesarias en cantidades limitadas para el funcionamiento celular correcto.

Los radicales libres carecen de un electrón (una partícula fundamental del átomo) y es por esto que tratan de recuperarlo combinándose con otras moléculas.

Durante esta búsqueda pueden dañar otras células y estructuras a su alrededor.

Una cantidad excesiva de radicales libres favorece el envejecimiento de las células y la aparición de enfermedades.

Son muchos los factores que favorecen la aparición de radicales libres en exceso, mientras que las sustancias naturales complejas tratan de combatirla.