La diabetes mellitus es una enfermedad crónica en la que los niveles de glucosa en sangre (glucemia) son superiores a los normales (hiperglucemia). Existen dos tipos principales:

• Diabetes de tipo 1: causada por el sistema inmunitario ya que ataca y destruye las células del páncreas que producen insulina.
• Diabetes de tipo 2: en la que las células del organismo no responden adecuadamente a la insulina (resistencia a la insulina) y, en fases más avanzadas, el páncreas no produce suficiente insulina. La diabetes de tipo 2 es la forma más frecuente de diabetes y su diagnóstico suele ser tardío.